特上壽司拼盤 $258
SHO (翔)
本身今日放工諗住去happy hour,點知又有少少肚餓喎,見到依間壽司店裝修得幾靚就入去試一試。呢間壽司店有得單點或者拼盤,亦有 omakase 嘅選擇,價錢都幾平民價,性價比幾高。我地兩個人就嗌左一個拼盤同一份omakase。特上壽司拼盤有十件壽司(吞拿魚腩、深海池魚、牡丹蝦、赤貝、海膽、三文魚籽、火灸左口魚邊、鯖魚、魴鮄、蔥吞拿魚腩),一嚟到已經被賣相所吸引,食落去份量又啱啱好唔會太多,加上每種壽司夾飯同魚生嘅比例恰當,食落好有特色, 特別中意海膽壽司,非常新鮮,入口即溶。之後就係重頭戲omakase,我地叫左SHO (翔) ,包括十件廚師發辦壽司,一件手卷,同一碗麵豉湯。壽司師傅一早已經將豉油同埋Wasabi調校好係飯入面,事前亦都有問過我想要嘅比例,10分細心!逐件逐件壽司上令我地可以細心品嚐每件壽司既風味。其中令我最心動嘅就係拖羅壽司,入口好嫩滑; 吞拿魚面頰肉火炙過後特別香;海膽就更加唔使講!原來食材每日都係日本空運,難怪質素咁高。總括而言係一間令人喜出望外既壽司店!
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雲壽司
📍中環德己立街17-19號地舖.
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同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅SHO STIME,也在其Youtube影片中提到,SHO - 億り人 (OFFICIAL MUSIC VIDEO) https://youtu.be/cRG_Wz4tWU8...
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sho翔 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最讚貼文
日本壽司文化係香港一直都好受歡迎,無論係速食、
立食、廚師發辦,都係所有人為之動容,雖然係香港
食壽司性價比點都低過係日本食,不過間中食貴少少,
都可以一解相思之苦呀。今次就黎到呢間以平民價錢
可以食到高質既壽司「翔壽司」。聽講佢地既食材
每日都係由日本豐州市埸直送,而佢地晚市就有一個
百零蚊就食到10件既套餐,而且選擇係相當之多,
除返開姐係每HK$15就有一舊,抵食到笑!
雖然佢地空間唔大,不過師傅上餐速度快,
所以唔會等位等太耐。👇
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📌自選壽司10件 - $158
▪ 火炙三文魚腩壽司
▫ 呢個價錢食到三文魚腩會唔會太歡樂價先?!
重頭炮當然要啦嗌多少少啦,魚腩輕輕經過火炙,
入口即融既感覺特別突出。果種油香味係你口裡面
有種爆發既感覺,仲有外皮淡淡既焦香,
食完可以話係返唔到轉頭呀!
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▪ 吞拿魚壽司 -
▫ 最常見既吞拿魚壽司亦都唔差,望落色水
都幾新鮮,入口夠油潤,唔錯。
▪ 油甘魚壽司 -
▫ 一定要食既油甘魚壽司,質感軟腍,
入口有陣平時食唔到既濃郁味道。
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▪ 帶子壽司 -
▫ 帶子最講求身形、鮮味,呢到既
都唔錯,大大隻帶子肥厚適中,
質感軟綿幼滑。入口滑溜鮮甜,相當清新。
▪ 赤蝦壽司 -
▫ 赤蝦亦都做到晶瑩剔透,入口爽滑
彈牙,師傅本身已經預先加左醬油,
所以食落已經夠味道,唔錯。
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▪ 火灸金線鯛壽司 -
▫ 兩款火灸壽司可以話係鎮店之寶,必食推介。
首先金線鯛魚味相當重,再加薑絲味將魚味更加突出。
▪ 火炙左口魚邊壽司
▫ 如果要講最爽口一定非左口魚邊莫屬啦,
佢腍身得黎但帶少少煙韌既口感,再經火炙過
有陣陣焦香,同時亦有種清香感,食得過!
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▪ 蔥吞拿魚腩軍艦
▫ 正所謂無軍不成艦,呢個吞拿魚腩
可以話係舉足輕重,賣相好睇入口惹味,
吞拿魚伴隨既惹花香甜鮮味,外面既紫菜
又夠爽脆,呢個價錢食到呢個質素真係唔洗講野。
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📍 Sushi Sho - 翔壽司
🎈尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下4號舖
sho翔 在 -Hitomi Sano-佐野 仁美 Youtube 的最佳貼文
◉字幕機能ONで歌詞が表示されます◉
2021年5月12日リリースの佐野仁美3rd Singel「トキメクココロ 」より、リード曲となる「トキメクココロ 」のミュージックビデオ公開!
『いつだって大事なものはトキメクココロ 。皆さんはココロトキメいてますか?』
MUSIC DREDIT
Music & Lyrics by 佐野仁美(Hitomi Sano)
Chorus & Chorus arrange : 佐野仁美(Hitomi Sano)
Arranged by 清野雄翔(Yusyo Kiyono) / 倉品翔(Sho Kurashina)
Strings Arranged by 清野雄翔(Yusyo Kiyono)
Horn Arranged by 清野雄翔(Yusyo Kiyono) / 永田こーせー (Kosei Nagata)
Drums & Percussion : 望月純(Jun Mochizuki)
Bass : 瀬戸圭介 (Keisuke Seto)
Violin : 西原史織 (Shiori Nishihara)
Cello : 吉良都 (Miyako Kira)
Saxophone : 永田こーせー (Kosei Nagata)
Trumpet : 大泊久栄 (Hisae Ohtomari)
Trombone : 寺谷光 from Calmera (Hikaru Teraya)
All other instruments & Programing : 清野雄翔(Yusyo Kiyono) / 倉品翔(Sho Kurashina)
Recording Engineer : Yoshitada Kimura (Studio KISS) / Ryota Murahama (Studio Happiness)
Mastering Engineer : Yoshitada Kimura (Studio KISS)
VIDEO CREDIT
Direction & Camera : KII
Calligrapher : mameco
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SHO PRODUCE LEXUS LM ZERO PREMIUM based VELLFIRE 翔プロ ヴェルファイア LM仕様
NAGOYA AUTO TREND 2021
https://youtube.com/playlist?list=PLSWiTt-AVb-6QJL6_OhLEFlc93SM8Y1bG
#JAutoShow is not company,but private channel.
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