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bhfyp 在 【簡單好餸】茶葉蛋 的影片資訊

【簡單好餸】茶葉蛋 材料: 雞蛋 6隻 紅茶包 1包 綠茶 1包 滷水料 花椒 1湯匙 八角 2粒 白胡椒 1湯匙 調味料 老抽 40毫升 老抽 1茶匙 冰糖 15克 鹽 1/2茶匙 做法 1...

bhfyp 在 【簡單好餸】脆烤雞 的影片資訊

材料 雞 1隻 (約1000克) 蔥 2棵 (切段) 薑 3片 蒜頭 4瓣 牛油 20克 調味料 鹽 2湯匙 紹興酒 1湯匙 做法: 1. 牛油切粒、蒜頭切碎,拌勻 2. 前一晚用鹽醃雞,煮前洗淨...

bhfyp 在 【簡易食譜】溏心蛋 的影片資訊

材料 雞蛋 5隻 鹽 1茶匙 醃料汁 蒜頭 5瓣 醬油 80毫升 味醂 80毫升 水 100毫升 醋 1茶匙 做法: 1. 水中加鹽,煲滾,放入雞蛋,煲滾 2. 敲碎蛋殼,浸入冰水後剝殼 3. 醃料...