【蘿潔塔的廚房】如何處理蝦子，讓蝦子更好吃？試試看這做法吧！ How to peel and devein shrimp. ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www...

大部分的人似乎對炸的菜色比較容易卻步，因為油溫不好控制，醃料和粉皮也都有些竅門。一個不小心，就很容易"凸垂"，所以我身邊的朋友大部分愛吃炸的東西卻很少親自動手。 我自己則是偏好日式炸豬排和日式炸雞，...

★訂閱美味生活頻道 ：http://bit.ly/1PochtG 什麼！以為超難超複雜的紅燒獅子頭，居然輕鬆的就可以端上桌了～ 紅燒獅子頭是KT很喜歡在過年時端出的宴客大菜，看起來非常澎湃又很厲害...

鹹蛋黃處理方法: https://youtu.be/9JtifvgLvq8 因為聽了兩三個人跟我說芋泥沒有加太白粉，放入油鍋炸會整個散開，讓我也擔心了起來，這次我就有加太白粉了（那之前為什麼沒加...

【蘿潔塔的廚房】純米製的古早味蘿蔔糕，跟著做，成功率高。 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7...

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【蘿潔塔的廚房】番茄咖哩雞。超級簡單～一學就會！只要準備四種食材就可以做好的咖哩！帶便當，也超棒！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/...

用“竹筍罐頭”做宵夜下酒菜『竹筍炒肉絲』 吃粥一定都有配過這個罐頭 回憶的滋味用不一樣的方式呈現 讓你一口接一口 這道竹筍炒肉絲又能讓你多吃幾碗飯 不喜歡筍絲的油能起鍋前濾掉。 如果要ㄍㄧㄠˇ飯～就留...

喜歡我們的頻道請幫我們訂閱唷！ 享譽烹飪料理界四十多年，出版一百多本食譜書的林美慧老師來啦！年年有餘【蔥爆清蒸石斑】如餐廳好滋味的秘訣是什麼？年歲長青的【百果長青菜】，又有什麼油綠不苦的小撇步呢？ ...

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